Carubo restaurant

An einer erstklassigen Küste mit Blick auf das kristallklare Wasser der Adria befindet sich ein verstecktes kulinarisches Juwel auf der abgelegenen Insel Drvenik Mali. Dieses exklusive Fine-Dining-Restaurant bietet ein luxuriöses Essenserlebnis für alle, die in den atemberaubenden Gewässern des Mittelmeers segeln. Segler können unsere drei Bojen nutzen, die nur wenige Schritte vom Eingang des Restaurants entfernt sind. Wenn sich die Gäste an ihren Tischen auf der Panoramaterrasse niederlassen, werden sie von einem atemberaubenden Blick auf den Sonnenuntergang am Horizont begrüßt, der das Meer in goldenes Licht taucht. Die Speisekarte bietet eine Mischung aus traditionellen kroatischen Aromen und moderner Gastronomie, die den frischesten Fisch, der von den lokalen Fischern gefangen wird, und Bio-Produkte präsentiert. Jedes Gericht wird kunstvoll präsentiert und spiegelt die Hingabe des Küchenchefs für Geschmack und Ästhetik wider. Um die kulinarische Reise zu vervollständigen, bietet die umfangreiche Weinkarte eine Auswahl an erstklassigen kroatischen und internationalen Weinen, die fachmännisch ausgewählt wurden, um die Aromen der Gerichte zu unterstreichen und das gesamte Esserlebnis zu verbessern.