MS Restaurant Steg

hten Pinienwald umgeben, nur 30 Meter über dem beliebten Strand
von Saplunara gelegen. Das Ambiente des Restaurants besteht aus
einheimischen antiken Mljet-Objekten, meist aus Holz und Stein.Das
MS-Restaurant ist eine Art Show-Food-Restaurant, das den Gästen die
Möglichkeit gibt, jede Phase der Zubereitung von der Bestellung bis zum
fertigen Essen mitzuerleben. Ob Fisch putzen, Gemüse für einen Salat auswählen oder Fleisch zubereiten, die Gäste können optisch an allem teilhaben.

Das
Restaurant servieren neben frischem Fisch aus dem Mljet-Kanal
verschiedene Krabben, zahlreiche Schalentiere, darunter eine Auster aus
Mali Ston, Roten Thunfisch, Schwertfisch u.v.m. Aber auch perfekt
zubereitetes und schmackhaftes Fleisch steht auf der Speisekarte.

Für
die Zubereitung jeder Mahlzeit wählt der Restaurantchef die besten
lokalen Zutaten wie Mljet-Blumensalz, mediterrane Gewürze,
Familien-Olivenöl, Bio-Obst und -Gemüse, die auf der Insel angebaut
werden.