Zmara

Das Zmara, auch unter dem Namen Sabuni bekannt, liegt in der Bucht Sabuni auf der Insel Žut. Die Konoba ist ein Familienunternehmen und bekannt für seinen frischen Wildfisch. Zuchtfisch von der Farm kommt hier nicht auf den Tisch. Die Aussicht auf das glasklare Wasser der Bucht ist etwas Besonderes. Sabuni bedeutet so viel wie „viel Sand“. So wirkt das Wasser über Sandgrund in der Tat äußerst klar und schimmert in allen Blautönen. Gäste legen am hauseigenen Steg bei Wassertiefen bis 4 m an. Strom oder Wasser gibt es nicht.