Konoba Gambo Bojen

Die Bucht Mrtinovik liegt auf der Südostseite von Hvar und zählt zu den Buchten, die bei starkem Nordwind den besten Schutz bieten. Das Wasser ist kristallklar, am Ufer gibt es einen schönen Kieselstrand. Die 5 Bojen sind für Gäste der Konoba Mrtinovik. Eine Vorabreservierung ist auf jeden Fall empfehlenswert. Der Fischer Ante Rosandic, der von allen Gambo genannt wird, betreibt hier eine urige Konoba. Auf den Teller kommt hauptsächlich frischer Fisch und Oktopus aber auch andere Dalmatinische Spezialitäten. Eine Speisekarte gibt es nicht. Dafür täglich wechselnde Menüs. Ein 3-4 Gänge Menü mit Scampi, Fisch, Nachspeise und Wein kostet ca. 36 Euro pro Person. Der Wein und die meisten Zutaten stammen aus eigenem Anbau auf Hvar.